众所周知，准妈妈除了要维持自身的健康，还要兼顾胎宝宝的成长发育，所以对营养元素的摄取量也比非孕前要高。所以准妈妈务必要知道，锌对人体有多重要。

一方面，锌可以提高准妈妈的身体抵御能力，减少疾病的发生率；另一方面，锌还可以维持准妈妈的正常食欲，如果缺锌会导致味觉下降，出现偏食、厌食等情况；此外，锌还对眼睛有保护作用，有促进维生素A吸收的功能。

下面就介绍给准妈妈一款补锌的孕期营养粥品，想要补锌的准妈妈赶快学起来。

猪肝花生粥做法

1.食材准备：

大米20g、鲜猪肝50g、花生5g、胡萝卜适量、番茄适量、菠菜适量。

2.鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净，切碎；菠菜焯烫后，切碎。

3.将大米、花生仁洗净，煮成粥。

4.将肝末、胡萝卜末放入锅内，和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内，煮至粥稠即可。

小贴士：这道粥品营养丰富，猪肝含有锌、铁、铜以及维生素A，鲜嫩美味，有明目、补肝、养血的功效，适合常在电脑前工作或者贫血的准妈妈食用。此外，花生含有锌、铁、钙以及蛋白质、维生素A、粗纤维等营养元素，能减低胆固醇，改善准妈妈在怀孕之后记忆力不好的情况。

小贴士

猪体内最大的毒物中转站解毒器官就是猪肝，各种包含毒素的代谢产物和混入食物的有毒物质如农药之类，都会集中在猪肝里，因此在食用猪肝之前，准妈妈一定要反复冲洗去掉猪肝中的毒素。